Món chay từ trái thanh trà Huế – Hạng mục đề cử: Top 9 món Huế ấn tượng
Thanh trà Huế chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, đặc biệt với hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da. Theo đông y tất cả các bộ phận của quả thanh trà từ thịt, cùi, vỏ đều có tác dụng tốt cho sức khỏe. Vỏ thanh trà chứa nhiều tinh dầu, có vị cay, tính ấm được dùng để trị ho và cảm cúm. Thanh trà không chỉ là một loại trái cây mà qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Huế được chế biến ra nhiều món chay ngon như: Gỏi nấm thanh trà, bánh canh chay thanh trà, nem chua chay thanh trà, chè bưởi thanh trà, mứt thanh trà…