Hến trộn xúc bánh tráng – Hạng mục đề cử: Top 9 món Huế ấn tượng
Nhắc đến hến ở xứ Huế, người ta thường nghĩ đến món cơm hến nổi tiếng nhưng ít người biến đến món hến trộn xúc bánh tráng – món ăn được người dân Cố đô ưa thích.
Khi ăn hến trộn xúc bánh tráng bạn sẽ cảm nhận được thịt hến mềm mềm, dai dai, ngọt thanh đặc trưng, vị cay nồng của ớt, tiêu,… đan xen với cái giòn giòn của bánh tráng. Hương vị mộc mạc, dân dã nhưng làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nhà hàng Khải Hoàn (90-94 Lê Lợi) có phục vụ món ăn này.